Aradığınızı bulamadınız mı ? Buradan aramayı deneyin!!

Gıda Kimyası Dersi Megep Modülleri(Güncel)

Gıda Kimyası Dersi Megep Modülleri

GIDA KİMYASI, Suyun, karbonhidratların, lipitlerin, proteinlerin, vitamin ve mineral maddelerin, enzimlerin, fenolik bileşikler ve doğal renk maddelerinin fiziksel ve kimyasal özellikleri ile ilgili bilgilerin verildiği derstir.

Bu derste öğrenciye; gıdadaki suyun, karbonhidratların, lipitlerin, proteinlerin, vitamin-minerallerin, enzimlerin, fenolik bileşiklerin ve doğal renk maddelerinin özelliklerini inceleme yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır.

Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlilikler
Karbohidratların Özellikleri 40/32 Karbohidratların özelliklerini incelemek
Lipitler 40/32 Lipitlerin özelliklerini incelemek
Proteinlerin Özellikleri 40/32 Proteinlerin özelliklerini incelemek
Vitaminler ve Mineral Maddeler 40/24 Vitamin ve mineralleri incelemek
Enzimlerin Özellikleri 40/24 Enzimleri incelemek
Fenolik Bileşikler ve Doğal Renk Maddeleri 40/24 Fenolik bileşikler ve doğal renk maddeleri incelemek
Gıdadaki Suyun Özellikleri 40/24 Gıdadaki suyun özelliklerini incelemek

 İndirmek istediğiniz modulun üzerinde farenin sağ tuşuna basarak " Hedefi Farklı Kaydet " seçeneğine tıklayarak modulü, bilgisayarınızda istediğiniz yere kaydedebilirsiniz

FOET KoduModül AdıModül Durum
541 Enzimlerin Özellikleri Hazır / İndir
541 Fenolik Bileşikler Ve Doğal Renk Maddeleri Hazırlanıyor
541 Gıdadaki Suyun Özellikleri Hazır / İndir
541 Karbohidratların Özellikleri Hazırlanıyor
541 Lipitler Hazır / İndir
541 Proteinlerin Özellikleri Hazırlanıyor
541 Vitaminler Ve Mineral Maddeler Hazırlanıyor

 

 

Copyright © 2014. All Rights Reserved.

Sitemizin resmi MEGEP sitesi ile herhangi bir bağı yoktur.
Sitemiz üzerinde bulunan MEGEP dokumanları resmi siteden alınmıştır.
Dokümanların güncelliğinden sitemiz sorumlu değildir. Kullanıcıların paylaştığı dosya ve mesajların sorumlulukları kendilerine aittir.
Herhangi bir lisans hakkınız olduğunu düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz. ilgili dokuman veya yazı en kısa sürede kaldırılacaktır.